Jedi zdravo, čitaj zdravo!

Predstavljamo vam našu novu rubriku pod sloganom „Jedi zdravo, čitaj zdravo“ u kojoj ćemo jednom mjesečno pripremiti po jedan zdravi bezmesni recept iz određene kuharice. Isto tako, svaki mjesec bit će posvećen pojedinoj vrsti povrća, a u ožujku to će biti grašak koji se može brati već u rano proljeće. U našoj kuharici „Super povrće“ možete pronaći jednostavan recept za „Orzoto s graškom“. Sam naziv „Orzoto“ dolazi iz Italije koji je inačica našeg čuvenog rižota, a razlika je u tome što se umjesto riže koristi ječam. Jelo predstavlja izvrstan izvor bjelančevina te ne zahtijeva dugotrajnu pripremu. Kuharicu potražite u Knjižnici na Odjelu za odrasle u kojoj ćete osim ovoga recepta pronaći još mnoštvo ukusnih jela koja će zadovoljiti svako nepce. Uživajte!

priredila (i skuhala!) Anja Krmpotić