Jedi zdravo, čitaj zdravo u srpnju 2025. – Bruskete s tikvicama i ricottom

10. srpnja 2025.

Srpanjsko izdanje rubrike Jedi zdravo, čitaj zdravo vodi nas u svijet laganih, osvježavajućih zalogaja idealnih za vruće ljetne dane. Predstavljamo vam bruskete s ricotta sirom, osvježavajućom mentom i lagano zapečenim tikvicama. Za ovaj obrok ne morate paliti pećnicu, a svejedno dobijete ukusno i hranjivo jelo. Recept dolazi iz kuharice Umijeće kuhanja kod kuće poznatog chefa Gordona Ramsaya, koja je odnedavno dio našeg knjižničnog fonda. Kombinacija hrskave podloge i prozračnog namaza s biljnim notama čini svaki zalogaj neodoljivim te dokazuje kako i najjednostavniji sastojci ne moraju biti dosadni. Kuharicu potražite u Knjižnici na Odjelu za odrasle. 

Dobar tek!