Jedi zdravo, čitaj zdravo u svibnju 2026. – Juha od lososa, riže i poriluka

26. svibnja 2026.

Ovoga mjeseca, u rubrici „Jedi zdravo, čitaj zdravo“, pripremili smo juhu s porilukom, rižom i lososom, jelo koje savršeno odgovara ovim proljetnim danima. Recept dolazi iz nove kuharice u našem knjižničnom fondu „Lidijin lonac, tava i zdjela”, koja je dokaz da najbolja jela često nastaju upravo od jednostavnih, svakodnevnih sastojaka. Blaga slatkoća poriluka, nježna tekstura riže i bogat okus lososa zajedno stvaraju juhu koja je istovremeno lagana i zasitna. Ova juha idealna je za dane kada želimo nešto hranjivo i zdravo, bez previše utrošenog vremena u kuhinji. Kuharicu potražite u knjižnici na Odjelu za odrasle. Dobar tek!

Anja Krmpotić