Jedi zdravo, čitaj zdravo u siječnju

26. siječnja 2026.

Ovoga mjeseca u rubrici „Jedi zdravo, čitaj zdravo” pripremili smo Riblje pogačice prema receptu iz nove kuharice u našem fondu – Službena kuharica zapadnih zemalja. Riječ je o kuharici nadahnutoj serijalima Igra prijestolja i Zmajeva kuća, koja donosi jela iz izmišljenih krajeva Westerosa. Riblje pogačice od krupnih komada ribe bile su specijalitet Željeznog otočja, poznatog po ribarstvu i jednostavnoj, ali snažnoj kuhinji. Njihova posebnost leži u bogatom okusu – pogačice su meke i aromatične, a dodatnu notu daje im Worcestershire umak. Tradicionalno su se posluživale uz caklenjaču (morske šparoge) ili crni kruh, što ovo jelo čini autentičnim prikazom prehrambenih navika stanovnika Željeznog otočja. Ako ste ljubitelj fantastičnih serijala i dobre hrane, ova kuharica nudi jedinstvenu priliku da svijet s ekrana prenesete na tanjur. Knjigu potražite u Knjižnici na Odjelu za odrasle. Dobar tek!