+385 (0)33 721 415
+385 (0)99 383 8112

Pon - pet: 7:30 - 19:30
Sub: 7:30 - 13:00

info@knjiznicavirovitica.hr

Jedi zdravo, čitaj zdravo

Home | Jedi zdravo, čitaj zdravo

22. prosinca 2025.

Jedi zdravo, čitaj zdravo u prosincu 2025. – Keksi sa slanim karamelom

U prosinačkom izdanju rubrike „Jedi zdravo, čitaj zdravo” pripremili smo Kekse sa slanim karamelom iz kuharice „Blagdanski keksi” za nadolazeće božićne blagdane. Posebnost ovoga recepta krije se u kombinaciji karamele i sjeckanog slanog kikirikija, koja kolačićima daje zanimljiv kontrast okusa. Jednostavni za pripremu, prhki, mirisni i bogati okusom, idealni su za blagdanska druženja ili uživanje […]

Pročitaj više...

26. studenoga 2025.

Jedi zdravo, čitaj zdravo u studenom

Ovoga mjeseca u rubrici Jedi zdravo, čitaj zdravo predstavljamo dva jednostavna, a izrazito karakteristična recepta turske kuhinje – humus i jufke. Nadahnula nas je kuharica Turska kuhinja, koja se od nedavno nalazi u našem knjižničnom fondu. Humus, kremasti namaz od slanutka, tahinija, limuna i češnjaka, jedan je od najpoznatijih specijaliteta Bliskog istoka, ali i nezaobilazan […]

Pročitaj više...

4. studenoga 2025.

Jedi zdravo, čitaj zdravo u listopadu 2025. – Zlevka s batatom

Ovoga mjeseca u rubrici Jedi zdravo, čitaj zdravo predstavljamo Zlevku s batatom, desert koji spaja tradiciju domaće kuhinje i dašak suvremenosti. Recept dolazi iz kuharice Sva lica batata, a upravo je batat, kao jedna od glavnih jesenskih namirnica, bio inspiracija za ovaj broj rubrike. Klasična zlevka sa sirom poznata je po svojoj jednostavnosti i rustikalnom šarmu, […]

Pročitaj više...

22. rujna 2025.

Jedi zdravo, čitaj zdravo u rujnu 2025. – Pečene kruške s orasima i medom

Ovoga mjeseca u rubrici „Jedi zdravo, čitaj zdravo” donosimo desert koji unosi dašak jeseni – Pečene kruške s orasima i medom, poslužene uz kuglicu sladoleda od vanilije. Spoj voća, hrskavih oraha i meda čini jednostavnu, a opet raskošnu kombinaciju. Recept smo preuzeli iz Klimatske kuharice, koja, uz gastronomske ideje, donosi i izračun emisije ugljikova dioksida […]

Pročitaj više...

12. kolovoza 2025.

Jedi zdravo, čitaj zdravo u kolovozu 2025. – Sladoled od borovnica s ricottom

Ovoga mjeseca u rubrici Jedi zdravo, čitaj zdravo predstavljamo ledenu poslasticu – domaći sladoled s borovnicama i ricotta sirom, lagane teksture i izraženog voćnog okusa. Recept dolazi iz kuharice Slatke ledene kreacije, dostupne u našem knjižničnom fondu, a priprema ne zahtijeva previše vremena ni posebne vještine. Sve što vam je potrebno je dobra volja, nekoliko […]

Pročitaj više...

10. srpnja 2025.

Jedi zdravo, čitaj zdravo u srpnju 2025. – Bruskete s tikvicama i ricottom

Srpanjsko izdanje rubrike Jedi zdravo, čitaj zdravo vodi nas u svijet laganih, osvježavajućih zalogaja idealnih za vruće ljetne dane. Predstavljamo vam bruskete s ricotta sirom, osvježavajućom mentom i lagano zapečenim tikvicama. Za ovaj obrok ne morate paliti pećnicu, a svejedno dobijete ukusno i hranjivo jelo. Recept dolazi iz kuharice Umijeće kuhanja kod kuće poznatog chefa […]

Pročitaj više...

13. lipnja 2025.

Jedi zdravo, čitaj zdravo u lipnju – Korčulanski cukarin

Ovoga mjeseca u našoj rubrici Jedi zdravo, čitaj zdravo donosimo dašak juga – tradicionalne Korčulanske cukarine, karakteristične kolačiće s otoka Korčule. Ovi mirisni keksići poznati su po svojoj hrskavoj korici i laganoj, zračnoj unutrašnjosti, a pripremaju se na poseban, gotovo zaboravljen način – uz dodatak amonijaka za kolače (amonijeva hidrogen karbonata). Upravo taj sastojak daje […]

Pročitaj više...

15. svibnja 2025.

Jedi zdravo, čitaj zdravo u svibnju 2025. – Dječje palačinke s bananom

Jedi zdravo, čitaj zdravo u svibnju Ovog mjeseca u rubrici Jedi zdravo, čitaj zdravo, isprobana su dva recepta iz kuharice Što mama kuha, namijenjene roditeljima koji započinju s uvođenjem krute hrane za svoje mališane. Jela su namijenjena djeci starijoj od 6 mjeseci, a svaki obrok je osmišljen tako da se brzo priprema, lako prilagođava različitim […]

Pročitaj više...

15. travnja 2025.

Jedi zdravo, čitaj zdravo u travnju 2025. – Poširano jaje s tartarom od avokada i lososa

Uskrs ne možemo zamisliti bez tradicionalnog uskršnjeg doručka, no mi smo ga odlučili pripremiti u nešto modernijem, ali jednako ukusnom izdanju. Tako se ovoga puta na meniju našlo Poširano jaje s tartarom od avokada i lososa iz kuharice Intervalni post. Ovaj tanjur je pravi dokaz da zdravo ne znači dosadno, a blagdansko može biti lagano […]

Pročitaj više...

27. ožujka 2025.

Jedi zdravo, čitaj zdravo u ožujku 2025.

Ovaj mjesec slavimo žene, njihovu snagu, ljepotu i jedinstvenost pa smo povodom toga zavirili u kuharicu Savršena ženska večer i pripremili Cupcakes Pink Lady s kapicama od svježeg sira. Iako na prvi dojam zvuči slatko, ovo je slano jelo koje spaja lagane i  zdrave sastojke u savršenom spoju okusa. Sama baza cupcakesa vrlo je hranjiva, […]

Pročitaj više...